名古屋から戻ってきました！もちろん、「女のたしなみマネー塾｣初級コースのセミナーのお仕事ですが、今回はどうしても行ってみたいところがありました。
ラーメンの「スガキヤ」。名古屋を拠点としたラーメンチェーン店ですが、首都圏でも関心が高く、「関東寿がきやファンクラブ」というサイトがあるほど。平均客単価は３９０円、ソフトクリームやあんみつも置いてあり、「魚だし＋とんこつ」の独特な味わいが人気の秘訣。スプーンがまた、割れ先フォークになっていておもしろいという情報を事前に入手。
名古屋駅構内にもあるということでしたが、「スガキヤ」といったら、ダイエーで食べなくてはだめ、という助言を聞き、ダイエー栄店の中にある「スガキヤ」に行ってきました。
目的はセミナーであるので、ファーのついたコート＆スーツというちょっとダイエーには？の格好でしたが、思い切って入店。アドバイスどおり、「特製ラーメン」を注文。パートの方が１人できりもりしています。大丈夫かしら？？？とちょっと不安に思いましたが、「４番の方〜」と呼ばれてカウンターへ。
本当、見たことのない、スプーンと、魚だしがよくきいたスープ。燻製たまごでもなく、半熟卵でもなく、生に近いゆるやかな卵というのがとっても新鮮。とっても懐かしい味がしました。評判どおり、おいしかったです。＾＾
●初対面！変わった形をした割れ先スプーン
●スガキヤといったら、かわいいスーちゃんが目印。
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さっそくセミナーで、自己紹介の前にこのことを報告。「今日、スガキヤに行ってきました。」７０人近くの生徒さん、全員大うけ。「みなさん、食べたことがありますぅ？」と聞くと、全員が「うん、うん」とうなずきの嵐。そう、ゴージャス名古屋嬢も、一度は「スガキヤ」を食べたことがあるんですね。
1972年〜1999年まで「スガキヤ」は関東に進出していて、ピーク時にはなんと、約80店舗もあったそうですが、1999年3月に完全撤退してしまったというヒストリーがあります。しかし、昨今の「名古屋ブーム」によって、今年のクリスマス・イブ１２月２４日（金）に、高田馬場に関東再出店するそうです。
セミナー終了後、日経新聞の担当である竹田さんにこのお話をしてみました。「今日、スガキヤに行ってきたんです。クリスマス・イブに関東に再進出するということで、一足先に本場の味を食べてきました！」竹田さんは、「そうみたいだね。」
一杯３９０円のスガキヤラーメン、名古屋の方で知らない方はいないようです。身近で、愛され続ける名古屋食なんですね。
セミナーの様子です。お仕事帰りなのに、真剣なみなさんです。
今回は私サイズのホワイトボードで講義！
名古屋のみなさま、ありがとうございました！
